Tajine Tunisien

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Ajoutez les pommes de terre coupées en dés dans un plat en verre.
  2. 2Ajoutez les pommes de terre coupées en dés dans un plat en verre.
  3. 3Ajoutez les pommes de terre coupées en dés dans un plat en verre.
  4. 4Ajoutez le poulet coupé en morceaux dans le plat.
  5. 5Ajoutez le poulet coupé en morceaux dans le plat.
  6. 6Ajoutez le poulet coupé en morceaux dans le plat.
  7. 7Ajoutez les oignons caramélisés.
  8. 8Ajoutez les oignons caramélisés.
  9. 9Ajoutez les oignons caramélisés.
  10. 10Ajoutez les olives.
  11. 11Ajoutez les olives.
  12. 12Ajoutez les olives.
  13. 13Ajoutez le persil frais.
  14. 14Ajoutez le persil frais.
  15. 15Ajoutez le persil frais.
  16. 16Cassez et ajoutez plusieurs œufs dans le plat.
  17. 17Cassez et ajoutez plusieurs œufs dans le plat.
  18. 18Cassez et ajoutez plusieurs œufs dans le plat.
  19. 19Ajoutez une cuillère de sel.
  20. 20Ajoutez une cuillère de sel.
  21. 21Ajoutez une cuillère de sel.
  22. 22Ajoutez une cuillère de poivre.
  23. 23Ajoutez une cuillère de poivre.
  24. 24Ajoutez une cuillère de poivre.
  25. 25Ajoutez une cuillère de cumin.
  26. 26Ajoutez une cuillère de cumin.
  27. 27Ajoutez une cuillère de cumin.
  28. 28Ajoutez une cuillère de paprika.
  29. 29Ajoutez une cuillère de paprika.
  30. 30Ajoutez une cuillère de paprika.
  31. 31Ajoutez une cuillère de curcuma.
  32. 32Ajoutez une cuillère de curcuma.
  33. 33Ajoutez une cuillère de curcuma.
  34. 34Ajoutez le fromage râpé.
  35. 35Ajoutez le fromage râpé.
  36. 36Ajoutez le fromage râpé.
  37. 37Mélangez bien le tout.
  38. 38Mélangez bien le tout.
  39. 39Mélangez bien le tout.
  40. 40Disposez la préparation dans un moule à muffins bien beurré.
  41. 41Disposez la préparation dans un moule à muffins bien beurré.
  42. 42Disposez la préparation dans un moule à muffins bien beurré.
  43. 43Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés.
  44. 44Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés.
  45. 45Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés.
  46. 46Décorez les muffins avec des tomates cerises et des olives vertes.
  47. 47Décorez les muffins avec des tomates cerises et des olives vertes.
  48. 48Décorez les muffins avec des tomates cerises et des olives vertes.

Ingredients

  • 2 à 3 pommes de terre coupées en cube et cuites dans de l’huile
  • 2 à 3 pommes de terre coupées en cube et cuites dans de l’huile
  • 2 à 3 pommes de terre coupées en cube et cuites dans de l’huile
  • 0.5 blanc de poulet coupé en morceaux, assaisonné et cuit
  • 0.5 blanc de poulet coupé en morceaux, assaisonné et cuit
  • 0.5 blanc de poulet coupé en morceaux, assaisonné et cuit
  • 2 oignons caramélisés
  • 2 oignons caramélisés
  • 2 oignons caramélisés
  • 5 à 6 œufs
  • 5 à 6 œufs
  • 5 à 6 œufs
  • Fromage râpé
  • Fromage râpé
  • Fromage râpé
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • Cumin
  • Cumin
  • Cumin
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Curcuma
  • Curcuma
  • Curcuma
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Olives vertes effilées
  • Olives vertes effilées
  • Olives vertes effilées

Equipment

Plat de cuissonMoule à muffinsCuillère

Tips

  • Ajoutez du fromage en portions c’est encore meilleur!