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Tajine Tunisien
20m
Serves 1
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Directions
1
Ajoutez les pommes de terre coupées en dés dans un plat en verre.
2
Ajoutez le poulet coupé en morceaux dans le plat.
3
Ajoutez les oignons caramélisés.
4
Ajoutez les olives.
5
Ajoutez le persil frais.
6
Cassez et ajoutez plusieurs œufs dans le plat.
7
Ajoutez une cuillère de sel.
8
Ajoutez une cuillère de poivre.
9
Ajoutez une cuillère de cumin.
10
Ajoutez une cuillère de paprika.
11
Ajoutez une cuillère de curcuma.
12
Ajoutez le fromage râpé.
13
Mélangez bien le tout.
14
Disposez la préparation dans un moule à muffins bien beurré.
15
Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés.
16
Décorez les muffins avec des tomates cerises et des olives vertes.
Ingredients
2 à 3 pommes de terre coupées en cube et cuites dans de l’huile
0.5 blanc de poulet coupé en morceaux, assaisonné et cuit
2 oignons caramélisés
5 à 6 œufs
Fromage râpé
Sel
Poivre
Cumin
Paprika
Curcuma
Persil frais
Olives vertes effilées
Equipment
Plat de cuisson
Moule à muffins
Cuillère
Tips
Ajoutez du fromage en portions c’est encore meilleur!
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