Ghribia (ou Montecao)
Directions
- 1Préchauffer le four à 175°C.
- 2Préchauffer le four à 175°C.
- 3Préchauffer le four à 175°C.
- 4Dans un saladier, mélanger deux mesures de farine, une mesure de poudre d’amande, une demi-mesure de sucre glace et une pincée de sel.
- 5Dans un saladier, mélanger deux mesures de farine, une mesure de poudre d’amande, une demi-mesure de sucre glace et une pincée de sel.
- 6Dans un saladier, mélanger deux mesures de farine, une mesure de poudre d’amande, une demi-mesure de sucre glace et une pincée de sel.
- 7Ajouter progressivement de l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule.
- 8Ajouter progressivement de l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule.
- 9Ajouter progressivement de l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène qui forme une boule.
- 10Former des boules de pâte de 20g chacune et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 11Former des boules de pâte de 20g chacune et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 12Former des boules de pâte de 20g chacune et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 13Enfourner à 175°C pendant 10 à 12 minutes.
- 14Enfourner à 175°C pendant 10 à 12 minutes.
- 15Enfourner à 175°C pendant 10 à 12 minutes.
- 16Optionnel : faire un petit creux au centre de chaque gâteau à l’aide du doigt avant d’enfourner et ajouter du chocolat fondu et une amande après cuisson.
- 17Optionnel : faire un petit creux au centre de chaque gâteau à l’aide du doigt avant d’enfourner et ajouter du chocolat fondu et une amande après cuisson.
- 18Optionnel : faire un petit creux au centre de chaque gâteau à l’aide du doigt avant d’enfourner et ajouter du chocolat fondu et une amande après cuisson.
Ingredients
- 2 mesures farine
- 2 mesures farine
- 2 mesures farine
- 1 mesure poudre d’amande
- 1 mesure poudre d’amande
- 1 mesure poudre d’amande
- 0.5 mesure sucre glace
- 0.5 mesure sucre glace
- 0.5 mesure sucre glace
- 1 mesure huile
- 1 mesure huile
- 1 mesure huile
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
Equipment
foursaladierramequinmixeur ou thermomixplaque de cuissonpapier cuissoncuillère