Directions
- 1ضعي الدقيق في وعاء، ثم أضيفي الملح والسكر والماء تدريجيا.
- 2اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- 3لفّي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة ساعة أو ساعتين.
- 4قطّعي العجينة إلى 5 قطع متساوية.
- 5افردي كل قطعة على شكل مستطيل.
- 6قطّعي كل مستطيل إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة البيتزا.
- 7ادهني الشرائح بالزبدة أو المارغرين.
- 8اجمعي الشرائح معا ولفّيها.
- 9افردي العجينة على سطح مستوٍ.
- 10اطهي الرزيزة على التيفلا حتى تتحمر.
Ingredients
- 1000 غ دقيق حلويات ممتاز
- 500 مل ماء
- 25 غ سكر
- 15 غ ملح
- 150 غ زبدة
- 150 مل زيت
Equipment
bowlplastic wrappizza cuttersmall saucepantefla
Related recipes
Roses des Sables
Moroccan · Dessert30m
Tajine Tunisien
Moroccan · Dessert20m
Harissa Sweet Potato Pocket
Moroccan · Dessert
Tajine d'aubergine
Moroccan · Dessert1h 30m
Fricassés Tunisiens
Moroccan · Dessert1h 40m
Msemmen ripieni
Moroccan · Dessert20m
Chebakia Bouchnikha
Moroccan · Dessert
Le véritable taboulé libanais
Moroccan · Dessert2h
Ghribia (ou Montecao)
Moroccan · Dessert5m
Makroud
Moroccan · Dessert4h 11m
Qalb el louz
Moroccan · Dessert2h 35m
Polvorón de Marruecos
Moroccan · Dessert7m