Hamburguesas de Pollo
Serves 55
Directions
- 1Procesar todos los vegetales cortados de forma irregular, sacándole las partecitas que no quieren que estén.
- 2Agregar las zanahorias a la procesadora.
- 3Agregar la cebolla a la procesadora.
- 4Agregar los zapallitos a la procesadora.
- 5Agregar el morrón a la procesadora.
- 6Procesar los vegetales.
- 7Procesar el pollo, agregándolo de forma irregular para que no se rompa la procesadora.
- 8Unir el pollo procesado con los vegetales procesados.
- 9Agregar una cucharada sopera de pimentón.
- 10Agregar una cucharada sopera de ajo en polvo.
- 11Agregar sal a gusto.
- 12Agregar una cucharada sopera de queso untable descremado.
- 13Agregar dos huevos.
- 14Unir todos los ingredientes y formar las hamburguesitas.
- 15Formar los bollos, aplastarlos y colocarlos en una bandeja para llevar al freezer con separadores.
- 16Una vez duritas, pasadas 2 o 3 horas en el freezer, se mandan a una bolsa para que no ocupen mucho espacio.
Ingredients
- 2 kilos pechugas de pollo
- 2.5 zapallitos
- 2 cebollas
- 1 morrón
- 2 zanahorias
- 1 cucharada sopera pimentón
- 1 cucharada sopera ajo en polvo
- a gusto sal
- 1 cucharada sopera queso untable descremado
- 2 huevos
Equipment
procesadorabandejabolsa
Tips
- Usar el mix de vegetales que tengan, cualquier vegetal que tengas lo mandas a la procesadora y recontra va.
- Para cocinar las hamburguesas se pueden poner en una sartén, en un horno o en una freidora de aire y en 10 minutos están listas.
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