Scheren-Gnocchi
Serves 1
Directions
- 1Den Tofu zusammen mit dem Ajvar und Salz in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren.
- 2Den Tofu zusammen mit dem Ajvar und Salz in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren.
- 3Den Tofu zusammen mit dem Ajvar und Salz in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren.
- 4Das pürierte Tofu-Ajvar-Gemisch in eine Schüssel geben.
- 5Das pürierte Tofu-Ajvar-Gemisch in eine Schüssel geben.
- 6Das pürierte Tofu-Ajvar-Gemisch in eine Schüssel geben.
- 7Das Weizenmehl dazugeben und zu einem möglichst glatten Teig kneten.
- 8Das Weizenmehl dazugeben und zu einem möglichst glatten Teig kneten.
- 9Das Weizenmehl dazugeben und zu einem möglichst glatten Teig kneten.
- 10Mit einer Schere Stücke des Teigs in kochendes Wasser schneiden.
- 11Mit einer Schere Stücke des Teigs in kochendes Wasser schneiden.
- 12Mit einer Schere Stücke des Teigs in kochendes Wasser schneiden.
Ingredients
- 200 g Tofu
- 200 g Tofu
- 200 g Tofu
- 100 g Ajvar
- 100 g Ajvar
- 100 g Ajvar
- 150 g Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl
- 1 Tl Salz
- 1 Tl Salz
- 1 Tl Salz
Equipment
MixerSchüsselTopfSchereSchaumkelle
Tips
- Die Gnocchi sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen.