Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Arroz con Pollo

20m
Serves 1
youtube.com

Arroz con Pollo

youtube.com
20m
Serves 1

Directions

  1. 1En una paella, añadir aceite de oliva y calentarlo.
  2. 2Añadir las pechugas de pollo cortadas en cubos y previamente salpimentadas.
  3. 3Sellar el pollo por todos lados, manteniendo el interior crudo.
  4. 4Retirar el pollo del aceite y reservar.
  5. 5Añadir los dientes de ajo picados y los pimientos rojos picados al mismo aceite.
  6. 6Agregar sal y pimienta negra recién molida.
  7. 7Remover para integrar los ingredientes y cocinarlos en el aceite a fuego suave.
  8. 8Cocinar durante 10 minutos.
  9. 9Agregar una cucharadita de pimentón dulce o paprika y unas hebras de azafrán.
  10. 10Remover e integrar con el resto de los ingredientes.
  11. 11Añadir el equivalente a un tomate natural entero, pelado y rallado, o tomate triturado.
  12. 12Cocinar durante 5-7 minutos a fuego lento.
  13. 13Agregar 100g de arroz por persona.
  14. 14Integrar el arroz al sofrito a fuego fuerte para que absorba los sabores.
  15. 15Añadir el doble de caldo que de arroz (400ml de caldo para 200g de arroz).
  16. 16Devolver el pollo reservado.
  17. 17Remover ligeramente para distribuir los ingredientes.
  18. 18Cocer a fuego fuerte durante 5 minutos.
  19. 19Bajar el fuego a medio y cocinar durante 13-15 minutos.
  20. 20Apagar el fuego y tapar para que termine de cocinarse con el calor residual.

Ingredients

  • 400 g arroz bomba "redondo"
  • 800 ml caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 pimientos rojos
  • 400 g tomate triturado
  • 1 cucharada pimentón o paprika
  • 1 cucharadita azafrán
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 aceite de oliva

Equipment

paella pan

Related recipes

More Spanish recipes →More Dinner recipes →
Lentejitas perfectas

Lentejitas perfectas

Spanish · Dinner
Dorada a la espalda

Dorada a la espalda

Spanish · Dinner
Chicken & chorizo pizza boxes

Chicken & chorizo pizza boxes

Spanish · Dinner
Chorizo Queso Mac n’ Cheese

Chorizo Queso Mac n’ Cheese

Spanish · Dinner
Sausage, Beans and Rice

Sausage, Beans and Rice

Spanish · Dinner
Pollo con arroz meloso

Pollo con arroz meloso

Spanish · Dinner
Ensaladilla de langostinos al ajillo con huevo frito

Ensaladilla de langostinos al ajillo con huevo frito

Spanish · Dinner
Macarrones de supervivencia

Macarrones de supervivencia

Spanish · Dinner
Spaghetti con pollo al ajillo

Spaghetti con pollo al ajillo

Spanish · Dinner
Pollo al Ajillo en Air Fryer

Pollo al Ajillo en Air Fryer

Spanish · Dinner
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

Spanish · Dinner
tartar de atún trufado con patata y huevo

tartar de atún trufado con patata y huevo

Spanish · Dinner