Ayam Chicken
Serves 1
Directions
- 1Belah dua dada ayam.
- 2Belah dua dada ayam.
- 3Belah dua dada ayam.
- 4Potong-potong dadu kecil.
- 5Potong-potong dadu kecil.
- 6Potong-potong dadu kecil.
- 7Tambahkan daun bawang, jahe, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan telur.
- 8Tambahkan daun bawang, jahe, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan telur.
- 9Tambahkan daun bawang, jahe, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan telur.
- 10Aduk rata dengan tangan kiri dan marinasi selama 20 menit.
- 11Aduk rata dengan tangan kiri dan marinasi selama 20 menit.
- 12Aduk rata dengan tangan kiri dan marinasi selama 20 menit.
- 13Lumuri dada ayam dengan tepung.
- 14Lumuri dada ayam dengan tepung.
- 15Lumuri dada ayam dengan tepung.
- 16Kibaskan sisa tepung yang berlebih.
- 17Kibaskan sisa tepung yang berlebih.
- 18Kibaskan sisa tepung yang berlebih.
- 19Goreng dengan api sedang dalam minyak panas sekitar 60% selama 5 menit, angkat.
- 20Goreng dengan api sedang dalam minyak panas sekitar 60% selama 5 menit, angkat.
- 21Goreng dengan api sedang dalam minyak panas sekitar 60% selama 5 menit, angkat.
Ingredients
- dada ayam
- dada ayam
- dada ayam
- daun bawang
- daun bawang
- daun bawang
- jahe
- jahe
- jahe
- garam
- garam
- garam
- merica
- merica
- merica
- kecap asin
- kecap asin
- kecap asin
- saus tiram
- saus tiram
- saus tiram
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- tepung bumbu ayam goreng
- tepung bumbu ayam goreng
- tepung bumbu ayam goreng
- minyak
- minyak
- minyak
Tips
- Marinasi is the most important step.
- Kunci kerenyahan dan kelezatannya adalah tepung bumbu ayam goreng.