Directions
- 1In una ciotola, rompere un uovo, aggiungere 20 gr di olio di semi e 20 gr di zucchero.
- 2Mescolare bene il composto con una frusta.
- 3Aggiungere 170 gr di latte e mescolare nuovamente.
- 4Setacciare 130 gr di farina e una bustina di lievito per dolci.
- 5Aggiungere il composto di farina setacciata al composto di uova e latte e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 6Aggiungere un pizzico di sale e mescolare.
- 7Lasciare riposare l'impasto per 5-15 minuti.
- 8In una padella antiaderente, sciogliere una noce di burro.
- 9Versare l'impasto nella padella calda e cuocere per circa 1 minuto per lato.
Ingredients
- 1 uova
- 20 gr olio di semi
- 20 gr zucchero
- 170 gr latte intero
- 130 gr farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Equipment
bowlwhisksievepanspatula
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