Brookie Dough Protéiné
Serves 1
Directions
- 1Mélange la farine d'avoine, la whey cookie, la poudre de cacahuète et une pincée de sel dans un bol.
- 2Ajoute le skyr, un peu de lait et l'arôme vanille au mélange.
- 3Mélange le tout jusqu'à obtenir une pâte.
- 4Incorpore les pépites de chocolat à la pâte et mélange.
- 5Verse la moitié de la pâte nature dans un petit bol.
- 6Dans l'autre moitié de la pâte restante, ajoute du cacao pour créer la partie brownie et mélange bien.
- 7Verse la pâte brownie par-dessus la pâte nature dans le petit bol et étale bien.
- 8Recouvre le tout avec du chocolat noir fondu.
- 9Place le brookie dough au frigo pour qu'il durcisse.
- 10Déguste le brookie dough une fois sorti du frigo.
Ingredients
- 30 g farine d’avoine
- 30 g whey cookie
- 10 g beurre de cacahuète en poudre
- 50 g Skyr
- 20 ml lait
- 1 càc cacao non sucré
- Extrait de vanille
- 5 g pépites de chocolat
- 10 g chocolat noir fondu (topping)
- 1 pincée sel
Equipment
bolcuillèrepetit bolspatule
Tips
- Ajuste la quantité de lait pour obtenir la texture désirée.