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Coulures en chocolat

Serves 1
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Serves 1

Directions

  1. 1Dans une casserole, mélanger l'eau, le beurre, le sucre glace et le cacao.
  2. 2Faites cuire en remuant sans arrêt à feu moyen pour éviter que le mélange n'attache.
  3. 3Continuez la cuisson jusqu'à obtenir une texture homogène et légèrement épaisse.
  4. 4Vérifiez la cuisson sur une assiette en déposant une goutte : si elle ne s'étale pas, c'est prêt.

Ingredients

  • 6 cuillères à soupe eau
  • 100 g beurre
  • 12 cuillères à soupe sucre glace ou sucre
  • 6 cuillères à soupe cacao

Equipment

casserolecuillèreassiettefouet

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