Directions
- 1Cortar las papas a la mitad y luego en pedazos.
- 2Poner las papas en agua con hielo.
- 3Poner en una olla agua, 3 cucharadas de vinagre y un poquito de sal.
- 4Cuando el agua hierva, poner las papas dentro.
- 5Poner la olla en el fuego por 6 minutos.
- 6Mientras tanto, precalentar el horno a 200 grados.
- 7Quitar las papas del agua.
- 8Poner las papas en agua fría por 30 segundos.
- 9Secar muy bien las papas.
- 10Poner aceite extra virgen de oliva, romero y sal a las papas.
- 11Poner las papas en una bandeja para hornear.
- 12Poner ajo en camisa en la bandeja.
- 13Poner en el horno por 40 minutos a 200 grados.
- 14Servir.
Ingredients
- Papas
- 3 cucharadas Vinagre
- Sal
- Aceite extra virgen de oliva
- Romero
- Ajo
Equipment
ollabandeja para hornearcolador
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