1En un bol, mezclar la carne de pollo triturada con una cucharadita de jengibre fresco, una de ajo, una rama de cebolleta, dos cucharaditas de aceite de sésamo y dos de salsa de soja.
2En un bol, mezclar la carne de pollo triturada con una cucharadita de jengibre fresco, una de ajo, una rama de cebolleta, dos cucharaditas de aceite de sésamo y dos de salsa de soja.
3En un bol, mezclar la carne de pollo triturada con una cucharadita de jengibre fresco, una de ajo, una rama de cebolleta, dos cucharaditas de aceite de sésamo y dos de salsa de soja.
4Añadir una pizca de sal y de pimienta negra.
5Añadir una pizca de sal y de pimienta negra.
6Añadir una pizca de sal y de pimienta negra.
7Remover hasta que esté bien integrado.
8Remover hasta que esté bien integrado.
9Remover hasta que esté bien integrado.
10Coger una oblea de gyoza y poner un poco de la mezcla de pollo en el medio.
11Coger una oblea de gyoza y poner un poco de la mezcla de pollo en el medio.
12Coger una oblea de gyoza y poner un poco de la mezcla de pollo en el medio.
13Mojar el borde de la oblea con un poco de agua y doblarla a la mitad.
14Mojar el borde de la oblea con un poco de agua y doblarla a la mitad.
15Mojar el borde de la oblea con un poco de agua y doblarla a la mitad.
16Hacer pliegues a cada lado de la gyoza.
17Hacer pliegues a cada lado de la gyoza.
18Hacer pliegues a cada lado de la gyoza.
19En una sartén con un poco de aceite, colocar las gyozas.
20En una sartén con un poco de aceite, colocar las gyozas.
21En una sartén con un poco de aceite, colocar las gyozas.
22Añadir medio vaso de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 7 minutos.
23Añadir medio vaso de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 7 minutos.
24Añadir medio vaso de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 7 minutos.