Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

خلطة، تتبيلة، حمسه

40m
Serves 1
instagram.com

خلطة، تتبيلة، حمسه

instagram.com
40m
Serves 1

Directions

  1. 1تبلي مكعبات الباذنجان بزيت الزيتون والملح وضعيها في المقلاة الهوائية.
  2. 2ضعي كمية من زيت الزيتون في قدر غزير.
  3. 3أضيفي الفلفل الأخضر والبصل والثوم والفلفل البارد إلى القدر.
  4. 4حمّري المكونات لمدة 10 دقائق.
  5. 5أضيفي الطماطم الكرزي إلى القدر.
  6. 6حمّري الطماطم الكرزي لمدة 10 دقائق.
  7. 7أضيفي الباذنجان المحمر إلى القدر.
  8. 8حمّري الباذنجان لمدة 10 دقائق.
  9. 9أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل ومعجون الطماطم أو معجون الفليفلة إلى الخضار.
  10. 10أضيفي البقدونس إلى الخضار.
  11. 11اخلطي ثلاثة أرباع المكونات في محضرة الطعام.
  12. 12ضعي الخلطة في برطمانات معقمة.
  13. 13اغمري وجه الخلطة بزيت الزيتون.

Ingredients

  • 1.5 كوب زيت زيتون
  • 1 حبة وسط بصل
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 2 فص كبير ثوم
  • 1 حبة فلفل بارد
  • 1 علبة طماطم كرزي
  • 2 حبة وسط باذنجان
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهار مشكل
  • بقدونس
  • عصير ليمون
  • معجون طماطم

Equipment

مقلاة هوائيةقدرمحضرة الطعامبرطمانات زجاجية معقمة

Tips

  • للحفاظ على الخلطة لمدة أطول، توضع في برطمانات معقمة وتغرق بزيت الزيتون.
  • تتم عملية الخلط في محضرة الطعام لثلاثة أرباع الكمية فقط، ليبقى هناك قطع من الخضار واضحة.
  • أهم شيء حرارة الشولة تكون متوسطة.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment