ثومية
Serves 1
Directions
- 1أضف الثوم إلى الماكينة.
- 2أضف الملح إلى الثوم في الماكينة.
- 3اطحن الثوم والملح في الماكينة.
- 4أضف الزيت تدريجياً إلى الثوم المطحون.
- 5أضف عصير الليمون إلى المزيج.
- 6أضف الخل الأبيض.
- 7أضف الثلج إلى المزيج.
- 8استمر في إضافة الزيت تدريجياً حتى يتجانس المزيج.
Ingredients
- 50 غرام ثوم
- 100 غرام زيت نباتي
- ليمون حامض
- ملح
- مكعبات ثلج
- خل
Equipment
آلة فرم (مفرمة)
Tips
- الزيت بشد القوام والحامض بيرخيه.
- إذا أصبح القوام شديدًا جدًا، يمكن إضافة القليل من الحامض ليرخى.
- الثومية تصبح أكثر كثافة عند وضعها في الثلاجة.