Serves 1
Directions
- 1أضف الثوم إلى الماكينة.
- 2أضف الملح إلى الثوم في الماكينة.
- 3اطحن الثوم والملح في الماكينة.
- 4أضف الزيت تدريجياً إلى الثوم المطحون.
- 5أضف عصير الليمون إلى المزيج.
- 6أضف الخل الأبيض.
- 7أضف الثلج إلى المزيج.
- 8استمر في إضافة الزيت تدريجياً حتى يتجانس المزيج.
Ingredients
- 50 غرام ثوم
- 100 غرام زيت نباتي
- ليمون حامض
- ملح
- مكعبات ثلج
- خل
Equipment
آلة فرم (مفرمة)
Tips
- الزيت بشد القوام والحامض بيرخيه.
- إذا أصبح القوام شديدًا جدًا، يمكن إضافة القليل من الحامض ليرخى.
- الثومية تصبح أكثر كثافة عند وضعها في الثلاجة.
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m