Hummus Cremoso

Name: Hummus Cremoso
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 400 gr garbanzos cocidos; 60 gr hielo; 30 gr limón; 70 gr AOVE; 40 gr Tahini; 0.5 cucharadita sal; 0.5 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 diente de ajo

Serves 4

youtube.com

Hummus Cremoso

youtube.com

Serves 4

Directions

1Pelar los garbanzos.
2Poner los garbanzos en un cuenco y añadir agua, frotarlos para quitarles la piel.
3Añadir todos los ingredientes a la batidora.
4Comenzar a procesar, si ves que los garbanzos se quedan en la parte superior, parar la máquina y mezclar con una espátula.
5Añadir hielo poco a poco mientras procesas.
6Servir el hummus y decorar con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.

Ingredients

400 gr garbanzos cocidos
60 gr hielo
30 gr limón
70 gr AOVE
40 gr Tahini
0.5 cucharadita sal
0.5 cucharadita comino
1 cucharadita pimentón dulce
1 diente de ajo

Equipment

coladorbatidoracucharacuchara medidoracuenco

Hummus Cremoso

Hummus Cremoso

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab