Hummus Cremoso
Directions
- 1Pelar los garbanzos.
- 2Pelar los garbanzos.
- 3Pelar los garbanzos.
- 4Poner los garbanzos en un cuenco y añadir agua, frotarlos para quitarles la piel.
- 5Poner los garbanzos en un cuenco y añadir agua, frotarlos para quitarles la piel.
- 6Poner los garbanzos en un cuenco y añadir agua, frotarlos para quitarles la piel.
- 7Añadir todos los ingredientes a la batidora.
- 8Añadir todos los ingredientes a la batidora.
- 9Añadir todos los ingredientes a la batidora.
- 10Comenzar a procesar, si ves que los garbanzos se quedan en la parte superior, parar la máquina y mezclar con una espátula.
- 11Comenzar a procesar, si ves que los garbanzos se quedan en la parte superior, parar la máquina y mezclar con una espátula.
- 12Comenzar a procesar, si ves que los garbanzos se quedan en la parte superior, parar la máquina y mezclar con una espátula.
- 13Añadir hielo poco a poco mientras procesas.
- 14Añadir hielo poco a poco mientras procesas.
- 15Añadir hielo poco a poco mientras procesas.
- 16Servir el hummus y decorar con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.
- 17Servir el hummus y decorar con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.
- 18Servir el hummus y decorar con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.
Ingredients
- 400 gr garbanzos cocidos
- 400 gr garbanzos cocidos
- 400 gr garbanzos cocidos
- 60 gr hielo
- 60 gr hielo
- 60 gr hielo
- 30 gr limón
- 30 gr limón
- 30 gr limón
- 70 gr AOVE
- 70 gr AOVE
- 70 gr AOVE
- 40 gr Tahini
- 40 gr Tahini
- 40 gr Tahini
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita comino
- 0.5 cucharadita comino
- 0.5 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 diente de ajo
- 1 diente de ajo
- 1 diente de ajo
Equipment
coladorbatidoracucharacuchara medidoracuenco