مخلل الهلابينو أو مخلل الفلفل الحار

10d
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1اغسل الفلفل الحار وقطعه إلى شرائح.
  2. 2ضع الفلفل المقطع في برطمان معقم.
  3. 3ذوب الملح الخشن في الماء.
  4. 4أضف الكركم إلى خليط الماء والملح.
  5. 5اسكب خليط الماء والملح والكركم فوق الفلفل في البرطمان.
  6. 6حرك البرطمان جيداً حتى تتجانس المكونات.
  7. 7ضع كيس بلاستيكي فوق الفلفل لضمان غمره بالماء قبل إغلاق البرطمان.
  8. 8أغلق البرطمان بإحكام واتركه لمدة 10 أيام حتى ينضج المخلل.

Ingredients

  • فلفل أخضر حار
  • 2 ملعقة ملح خشن
  • 2 كوب ماء
  • 0.5 ملعقة كركم

Equipment

وعاءلوح تقطيعسكينبرطمان معقم

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab

Traybake Lamb Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment35m