مخلل الملفوف الاحمر (اللهانة)
Serves 1
Directions
- 1نقطع اللهانة بهذا الشكل.
- 2نضيف الملح الخشن على اللهانة.
- 3نحرك اللهانة مع الملح الخشن ونتركها جانبًا لمدة نصف ساعة.
- 4نضع اللهانة في علبة معقمة.
- 5نخلط الماء وخل التفاح وملح الليمون.
- 6نحرك الخليط السائل جيدًا.
- 7نضيف الخليط السائل إلى اللهانة في العلبة.
- 8نغلق العلبة بإحكام.
Ingredients
- 1 حبة ملفوف احمر
- 1 ملعقة ملح خشن
- 1 كوب خل تفاح
- 1 كوب ماء
- 0.25 ملعقة ملح ليمون
Equipment
وعاءبرطمان معقمملعقة
Tips
- المخلل سيكون جاهزًا في اليوم التالي.