مخلل ملفوف
Directions
- 1قطّعي الملفوف ورتّبيه في وعاء زجاجي.
- 2ضعي شرائح الشمندر بين طبقات الملفوف.
- 3أذيبي الملح الصخري في الماء المغلي المبرد.
- 4اسكبي الماء المملح فوق الملفوف في الوعاء الزجاجي.
- 5أغلقي الوعاء بإحكام وضعيه في مكان دافئ لمدة 5-10 أيام.
Ingredients
- 1 راس ملفوف
- 4 معالق شرائح شمندر
- 4 ملاعق كبيرة ملح صخري
- 1 لتر ماء مغلي
Equipment
knifelarge jarbowl