Bandeja de tocino, patatas, pollo, queso y huevos horneados
Directions
- 1Forme algunas bandejas para hornear con papel de aluminio.
- 2Forra el interior de las bandejas con las lonchas de tocino.
- 3Pelar las patatas y lo cortas en rodajas finas.
- 4Coloca una capa de patatas en la sartén, sazone con pimentón, sal y pimienta negra.
- 5Corta la pechuga de pollo en rodajas finas.
- 6Colocar sobre las patatas.
- 7Espolvoreea con queso rallado.
- 8Llena la bandeja alternando las capas.
- 9Pon unos huevos y cubre con tocino.
- 10Hornea por 35 minutos.
Ingredients
- 200 g bacon
- 400 g patatas
- 5 g pimentón dulce
- 5 g sal
- 3 g pimienta negra
- 600 g pechuga de pollo
- 200 g queso
- 3 pza huevos
- 30 g ajo
- 20 g pimiento rojo picante
- 40 ml aceite
- 20 g salsa balsámica
- 20 ml vinagre balsámico
- 5 g sal
- 3 g pimienta negra
Equipment
papel de aluminiocuchillopeladorralladorsartén