Marchew po mazursku
Directions
- 1Obrać i pokroić marchew w kostkę.
- 2Wrzucić pokrojoną marchew do garnka.
- 3Zalać marchew wrzątkiem.
- 4Dodać cukier, sól i masło do marchewki.
- 5Dusić marchew pod przykryciem do momentu, aż będzie półmiękka.
- 6Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę i włożyć je do zimnej wody.
- 7Po 10 minutach gotowania marchewki dodać pokrojone ziemniaki.
- 8Dodać gorące mleko.
- 9Dokładnie wymieszać.
- 10Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- 11Przygotować zasmażkę z masła i mąki na patelni.
- 12Dodać zasmażkę do garnka i wymieszać.
- 13Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
- 14Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.
Ingredients
- 600 g marchew
- 400 g ziemniaki
- 200 ml woda
- 0.5 łyżeczki cukier
- 0.5 łyżeczki sól
- 1 łyżka masło
- 250 ml mleko
- 1 płaska łyżka mąka
- 1 natka pietruszki
- 1 szczypta biały pieprz
Equipment
knifecutting boardpotfrying panspoonspatula
Related recipes
Köttbullar
Other · Side
Маринованные шампиньоны в соусе
Other · Side
Сочни гъби с масло и лук
Other · Side10m
Colcannon
Other · Side1h
Pyry w orientalnym wydaniu
Other · Side
Maísbrauðsfylling
Other · Side
Жареные кабачки
Other · Side
Swedish Meatballs
Other · Side
Triple Cream Irish Potatoes
Other · Side
Batata Noisette
Other · Side30m
Маринованная редиска
Other · Side30m
Морковь по-корейски «Морковь-ча»
Other · Side15m