Marchew po mazursku

20 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Obrać i pokroić marchew w kostkę.
  2. 2Obrać i pokroić marchew w kostkę.
  3. 3Obrać i pokroić marchew w kostkę.
  4. 4Wrzucić pokrojoną marchew do garnka.
  5. 5Wrzucić pokrojoną marchew do garnka.
  6. 6Wrzucić pokrojoną marchew do garnka.
  7. 7Zalać marchew wrzątkiem.
  8. 8Zalać marchew wrzątkiem.
  9. 9Zalać marchew wrzątkiem.
  10. 10Dodać cukier, sól i masło do marchewki.
  11. 11Dodać cukier, sól i masło do marchewki.
  12. 12Dodać cukier, sól i masło do marchewki.
  13. 13Dusić marchew pod przykryciem do momentu, aż będzie półmiękka.
  14. 14Dusić marchew pod przykryciem do momentu, aż będzie półmiękka.
  15. 15Dusić marchew pod przykryciem do momentu, aż będzie półmiękka.
  16. 16Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę i włożyć je do zimnej wody.
  17. 17Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę i włożyć je do zimnej wody.
  18. 18Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę i włożyć je do zimnej wody.
  19. 19Po 10 minutach gotowania marchewki dodać pokrojone ziemniaki.
  20. 20Po 10 minutach gotowania marchewki dodać pokrojone ziemniaki.
  21. 21Po 10 minutach gotowania marchewki dodać pokrojone ziemniaki.
  22. 22Dodać gorące mleko.
  23. 23Dodać gorące mleko.
  24. 24Dodać gorące mleko.
  25. 25Dokładnie wymieszać.
  26. 26Dokładnie wymieszać.
  27. 27Dokładnie wymieszać.
  28. 28Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  29. 29Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  30. 30Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  31. 31Przygotować zasmażkę z masła i mąki na patelni.
  32. 32Przygotować zasmażkę z masła i mąki na patelni.
  33. 33Przygotować zasmażkę z masła i mąki na patelni.
  34. 34Dodać zasmażkę do garnka i wymieszać.
  35. 35Dodać zasmażkę do garnka i wymieszać.
  36. 36Dodać zasmażkę do garnka i wymieszać.
  37. 37Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
  38. 38Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
  39. 39Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
  40. 40Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.
  41. 41Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.
  42. 42Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.

Ingredients

  • 600 g marchew
  • 600 g marchew
  • 600 g marchew
  • 400 g ziemniaki
  • 400 g ziemniaki
  • 400 g ziemniaki
  • 200 ml woda
  • 200 ml woda
  • 200 ml woda
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 0.5 łyżeczki sól
  • 1 łyżka masło
  • 1 łyżka masło
  • 1 łyżka masło
  • 250 ml mleko
  • 250 ml mleko
  • 250 ml mleko
  • 1 płaska łyżka mąka
  • 1 płaska łyżka mąka
  • 1 płaska łyżka mąka
  • 1 natka pietruszki
  • 1 natka pietruszki
  • 1 natka pietruszki
  • 1 szczypta biały pieprz
  • 1 szczypta biały pieprz
  • 1 szczypta biały pieprz

Equipment

knifecutting boardpotfrying panspoonspatula