Directions
- 1Натрите морковь на терке.
- 2Добавьте соль и сахар, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы выделился сок.
- 3Заварите специи горячим маслом.
- 4Добавьте чеснок, масло со специями и уксус к моркови. Перемешайте.
- 5Дайте моркови настояться хотя бы час.
Ingredients
- 1 кг морковь
- 2 ч.л. соль
- 2 ч.л. сахар
- 1 ч.л. смесь 5 перцев
- 0.5 ч.л. красный острый перец
- 0.5 ч.л. куркума
- 0.5 ч.л. горчица в зернах
- 1 ч.л. майоран
- 1 ч.л. кориандр
- 4 зубчика чеснок
- 100 мл подсолнечное масло
- 30 мл уксус 9%
Equipment
vegetable peelerrotary graterspoonmetal bowlsmall glass jarspice grinder
Related recipes
Köttbullar
Other · Side
Маринованные шампиньоны в соусе
Other · Side
Сочни гъби с масло и лук
Other · Side10m
Colcannon
Other · Side1h
Pyry w orientalnym wydaniu
Other · Side
Maísbrauðsfylling
Other · Side
Жареные кабачки
Other · Side
Swedish Meatballs
Other · Side
Triple Cream Irish Potatoes
Other · Side
Batata Noisette
Other · Side30m
Маринованная редиска
Other · Side30m
Морковь по-корейски «Морковь-ча»
Other · Side15m