Морковь по-корейски
Directions
- 1Натрите морковь на терке.
- 2Натрите морковь на терке.
- 3Натрите морковь на терке.
- 4Добавьте соль и сахар, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы выделился сок.
- 5Добавьте соль и сахар, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы выделился сок.
- 6Добавьте соль и сахар, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы выделился сок.
- 7Заварите специи горячим маслом.
- 8Заварите специи горячим маслом.
- 9Заварите специи горячим маслом.
- 10Добавьте чеснок, масло со специями и уксус к моркови. Перемешайте.
- 11Добавьте чеснок, масло со специями и уксус к моркови. Перемешайте.
- 12Добавьте чеснок, масло со специями и уксус к моркови. Перемешайте.
- 13Дайте моркови настояться хотя бы час.
- 14Дайте моркови настояться хотя бы час.
- 15Дайте моркови настояться хотя бы час.
Ingredients
- 1 кг морковь
- 1 кг морковь
- 1 кг морковь
- 2 ч.л. соль
- 2 ч.л. соль
- 2 ч.л. соль
- 2 ч.л. сахар
- 2 ч.л. сахар
- 2 ч.л. сахар
- 1 ч.л. смесь 5 перцев
- 1 ч.л. смесь 5 перцев
- 1 ч.л. смесь 5 перцев
- 0.5 ч.л. красный острый перец
- 0.5 ч.л. красный острый перец
- 0.5 ч.л. красный острый перец
- 0.5 ч.л. куркума
- 0.5 ч.л. куркума
- 0.5 ч.л. куркума
- 0.5 ч.л. горчица в зернах
- 0.5 ч.л. горчица в зернах
- 0.5 ч.л. горчица в зернах
- 1 ч.л. майоран
- 1 ч.л. майоран
- 1 ч.л. майоран
- 1 ч.л. кориандр
- 1 ч.л. кориандр
- 1 ч.л. кориандр
- 4 зубчика чеснок
- 4 зубчика чеснок
- 4 зубчика чеснок
- 100 мл подсолнечное масло
- 100 мл подсолнечное масло
- 100 мл подсолнечное масло
- 30 мл уксус 9%
- 30 мл уксус 9%
- 30 мл уксус 9%
Equipment
vegetable peelerrotary graterspoonmetal bowlsmall glass jarspice grinder