Kalafior romanesco z orzechami
Directions
- 1Orzechy włoskie rozkruszyć w moździerzu i uprażyć na suchej patelni.
- 2Orzechy włoskie rozkruszyć w moździerzu i uprażyć na suchej patelni.
- 3Orzechy włoskie rozkruszyć w moździerzu i uprażyć na suchej patelni.
- 4Kalafiora romanesco podzielić na różyczki.
- 5Kalafiora romanesco podzielić na różyczki.
- 6Kalafiora romanesco podzielić na różyczki.
- 7Przełożyć kalafiora do garnka do gotowania na parze i gotować pod przykryciem przez około 3-4 minuty.
- 8Przełożyć kalafiora do garnka do gotowania na parze i gotować pod przykryciem przez około 3-4 minuty.
- 9Przełożyć kalafiora do garnka do gotowania na parze i gotować pod przykryciem przez około 3-4 minuty.
- 10W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wcisnąć czosnek i krótko przesmażyć.
- 11W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wcisnąć czosnek i krótko przesmażyć.
- 12W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wcisnąć czosnek i krótko przesmażyć.
- 13Do czosnku ocierać skórkę z cytryny i smażyć jeszcze chwilkę.
- 14Do czosnku ocierać skórkę z cytryny i smażyć jeszcze chwilkę.
- 15Do czosnku ocierać skórkę z cytryny i smażyć jeszcze chwilkę.
- 16Dodać kalafiora, oprószyć solą i chwilę mieszać, aby obtoczyć go w oliwie, czosnku i cytrynie.
- 17Dodać kalafiora, oprószyć solą i chwilę mieszać, aby obtoczyć go w oliwie, czosnku i cytrynie.
- 18Dodać kalafiora, oprószyć solą i chwilę mieszać, aby obtoczyć go w oliwie, czosnku i cytrynie.
- 19Dodać orzechy włoskie, mieszać i smażyć jeszcze około 1 minutę.
- 20Dodać orzechy włoskie, mieszać i smażyć jeszcze około 1 minutę.
- 21Dodać orzechy włoskie, mieszać i smażyć jeszcze około 1 minutę.
Ingredients
- 1 szt kalafior romanesco
- 1 szt kalafior romanesco
- 1 szt kalafior romanesco
- 1 1/4 szklanki orzechy włoskie
- 1 1/4 szklanki orzechy włoskie
- 1 1/4 szklanki orzechy włoskie
- 1 1/2 szklanki skórka z dużej cytryny
- 1 1/2 szklanki skórka z dużej cytryny
- 1 1/2 szklanki skórka z dużej cytryny
- 2 ząbki czosnek
- 2 ząbki czosnek
- 2 ząbki czosnek
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 0 sól
- 0 sól
- 0 sól
Equipment
moździerzpatelnianóżgarnek do gotowania na parzetarka