Сочни гъби с масло и лук

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Загрейте 50 мл олио и 30 г краве масло.
  2. 2Добавете 500-600 г гъби.
  3. 3Задушете гъбите в мазнината до получаването на лек златист загар.
  4. 4Добавете половин супена лъжица черен пипер, половин супена лъжица сол и две чаени лъжички червен пипер.
  5. 5Оваляйте гъбите в подправките и ги оставете да се задушат отново.
  6. 6Когато гъбите са полуготови, добавете две глави едро нарязан лук и три скилидки пресован чесън.
  7. 7Разбъркайте с лука и чесъна и оставете гъбите да се задушат заедно с лука.
  8. 8По желание може да добавите около 30 мл бяло вино.
  9. 9Около 10 минути след като лукът се задушава с гъбите, той вече е прозрачен и е получил златист загар. Тогава изключете гъбите.
  10. 10По желание поръсете гъбите със стрък пресен копър.

Ingredients

  • 50 мл олио
  • 30 г краве масло
  • 600 г гъби
  • 0.5 с.л. черен пипер
  • 0.5 с.л. сол
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 2 глави едро нарязан лук
  • 3 скилидки пресован чесън
  • 30 мл бяло вино
  • 1 стрък пресен копър

Tips

  • Всеки има свои вкусови предпочитания, така че може да приготвите гъбите по начин и с подправки, които ви харесват.
  • Може да добавите бяло вино по желание.
  • Поръсете с пресен копър за аромат.