Directions
- 1Saltear puerro con zanahoria hasta que esté pochado.
- 2Añadir pavo y saltear hasta que esté hecho.
- 3Picar el puerro y la zanahoria finito y mezclar con el pavo, sal y pimienta.
- 4Batir los dos huevos.
- 5Hidratar tres papeles de arroz.
- 6Colocar los tres papeles de arroz solapados uno encima de otro.
- 7Añadir una base de queso (opcional).
- 8Añadir el relleno de pavo.
- 9Enrollar en forma de caracola.
- 10Poner en la freidora de aire con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.
- 11Programar 12 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 200 gr pavo picado
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- al gusto Sal
- al gusto pimienta
- 2 huevos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 6 lonchas de queso
- 6 papeles arroz
Equipment
freidora de airehornocuchillo
Tips
- Si el papel de arroz se pega, ayudarse con un cuchillo o volver a hidratar con un poco de huevo.
- En horno, el tiempo de cocción será de 25 min a 180 grados.
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