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Torta Matilda in padella
20m
Serves 1
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Directions
1
Mescolate tutti gli ingredienti direttamente in una padella.
2
Cuocete a fuoco basso, coprendo con un coperchio, fino a quando la torta sarà completamente cotta per circa 20-25 minuti.
3
Controllate la cottura con uno stuzzicadenti prima di spegnere il fuoco.
4
Dopo 20 minuti la torta è pronta, fate un po' di buchi e sopra versate il liquido dolce (bagna).
5
Aspettate un minuto, giusto il tempo che la torta assorba il liquido.
6
Poi versate sopra il cioccolato caldo (glassa) e distribuitelo su tutta la superficie.
7
Tagliate subito a fette e la torta è pronta per essere servita e mangiata subito, oppure aspettate che il cioccolato diventi una glassa lucida.
Ingredients
50 g Olio vegetale
80 ml Latte
70 g Zucchero
1 Uovo
30 g Cacao amaro
40 g Farina
1 cucchiaino Lievito per dolci
100 ml Latte
2 cucchiai Latte condensato
100 g Cioccolato fondente
100 ml Latte
Equipment
Padella
Coperchio
Stuzzicadenti
Tips
Controllate sempre con uno stuzzicadenti prima di spegnere il fuoco.
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