Korean Mayak Eggs

24m
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1Rebus telur selama 7 menit (dari kulkas) atau 6.5 menit (suhu ruang).
  2. 2Siapkan campuran bumbu: kecap asin, air, bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, daun bawang, biji wijen, dan madu.
  3. 3Kupas telur rebus.
  4. 4Letakkan telur ke dalam mangkuk berisi campuran bumbu. Gunakan tissue dapur untuk memastikan semua sisi telur terendam bumbu.
  5. 5Bungkus mangkuk dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama minimal 6 jam atau semalaman.
  6. 6Setelah direndam, sajikan telur mayak dengan nasi putih dan tambahkan minyak wijen.

Ingredients

  • 6 btr Telur Ayam
  • 120 ml Kecap Asin
  • 120 ml Air
  • 0.5 Bawang Bombay
  • 2 Bawang Putih
  • 1 Cabai Merah Besar
  • 2 Daun Bawang
  • 1 sdt Biji Wijen
  • 2 sdm Madu
  • 0 Minyak Wijen

Equipment

panknifespoonbowltissuestimer