مشطاح رمضان

Name: مشطاح رمضان
Total time: 70 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 3.5 كوب طحين; 1.5 كوب حليب دافئ; 0.5 كوب زيت; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 رشة ملح; صفار بيض; سمسم

1h 10m

Serves 1

instagram.com

مشطاح رمضان

instagram.com

1h 10m

Serves 1

Directions

1اخلطي الحليب والخميرة والسكر في وعاء.
2أضيفي الزيت والدقيق والملح.
3اخلطي جميع المكونات واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ساعة.
5شكّلي العجينة على صينية الخبز.
6اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
7ادهني الوجه بخليط صفار البيض مع الحليب.
8رشي السمسم على الوجه.
9اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

Ingredients

3.5 كوب طحين
1.5 كوب حليب دافئ
0.5 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 رشة ملح
صفار بيض
سمسم

Equipment

وعاءملعقةمخفقةمنخلقماشةصينية خبزفرشاة دهن

مشطاح رمضان

مشطاح رمضان

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Fluffy Homemade Pita Bread

Homemade Shawarma

Sourdough Discard Crackers

كعك الأساور الفلاحي

خبز الشوفان

Pains Pita

معمول السميد

Tahini Crackle Crust Banana Bread

HOMEMADE PITA BREAD

Pain Pita