مشطاح رمضان
Directions
- 1اخلطي الحليب والخميرة والسكر في وعاء.
- 2أضيفي الزيت والدقيق والملح.
- 3اخلطي جميع المكونات واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- 4غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ساعة.
- 5شكّلي العجينة على صينية الخبز.
- 6اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- 7ادهني الوجه بخليط صفار البيض مع الحليب.
- 8رشي السمسم على الوجه.
- 9اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
Ingredients
- 3.5 كوب طحين
- 1.5 كوب حليب دافئ
- 0.5 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة ملح
- صفار بيض
- سمسم
Equipment
وعاءملعقةمخفقةمنخلقماشةصينية خبزفرشاة دهن