باوند كيك

40m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1اخلطي ثلاث بيضات مع صفارين من البيض.
  2. 2أضيفي كوب من الزبدة الطرية.
  3. 3أضيفي كوب ونصف من السكر البودرة.
  4. 4أضيفي ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  5. 5أضيفي رشة صغيرة من الملح.
  6. 6اخفقي جميع المكونات حتى يصبح القوام كريمياً ولونه أبيض فاتح.
  7. 7أضيفي كوب ونصف من الحليب السائل.
  8. 8اخلطي الحليب مع المزيج جيداً.
  9. 9أضيفي ثلاث أكواب من الطحين المنخول على دفعات.
  10. 10اخلطي الطحين مع المزيج حتى يتجانس.
  11. 11عند الانتهاء من كمية الطحين، أضيفي البيكنج باودر.
  12. 12اخلطي البيكنج باودر جيداً مع المزيج.
  13. 13أضيفي ملعقة كبيرة من برش الليمون الطازج.
  14. 14اخلطي برش الليمون مع المزيج.
  15. 15صبي الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة.
  16. 16ساوي سطح الخليط في القالب.
  17. 17أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
  18. 18أخرجي الكيك من الفرن بعد خبزه.
  19. 19أزيلي الكيك من القالب بعد أن يبرد قليلاً.
  20. 20قطعي الكيك وهو ساخن لترين كيف هو متماسك وطري.

Ingredients

  • 3 حبات بيض
  • 2 صفارين من البيض
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 1.5 كوب سكر باودر
  • 1 معلقة كبيرة فانيليا
  • 1 رشة ملح
  • 1.5 كوب حليب سائل
  • 3 أكواب طحين منخول
  • 1 بيكنج باودر
  • 1 معلقة كبيرة برش الليمون الفريش

Equipment

وعاء خشبيخلاط كهربائيمضرب يدويقالب خبزورق الزبدةفرنسكينلوح تقطيع

Tips

  • للحصول على قوام كريمي ولون أبيض فاتح، اخفقي المكونات جيداً.
  • برش الليمون الطازج يمنح الكيك نكهة رائعة.

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods