Tortillas de Quinoa

32 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Lavar la quinoa para eliminar el sabor amargo y los residuos de tierra. El agua debe quedar transparente.
  2. 2Lavar la quinoa para eliminar el sabor amargo y los residuos de tierra. El agua debe quedar transparente.
  3. 3Lavar la quinoa para eliminar el sabor amargo y los residuos de tierra. El agua debe quedar transparente.
  4. 4Por cada 100 g de quinoa, usar 210 ml de agua, aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar todo en una licuadora.
  5. 5Por cada 100 g de quinoa, usar 210 ml de agua, aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar todo en una licuadora.
  6. 6Por cada 100 g de quinoa, usar 210 ml de agua, aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar todo en una licuadora.
  7. 7Calentar una sartén bien engrasada para evitar que se pegue la mezcla.
  8. 8Calentar una sartén bien engrasada para evitar que se pegue la mezcla.
  9. 9Calentar una sartén bien engrasada para evitar que se pegue la mezcla.
  10. 10Verter la mezcla en la sartén y esparcirla rápidamente. Dejar secar y darle vuelta.
  11. 11Verter la mezcla en la sartén y esparcirla rápidamente. Dejar secar y darle vuelta.
  12. 12Verter la mezcla en la sartén y esparcirla rápidamente. Dejar secar y darle vuelta.
  13. 13Dejar enfriar y guardar en refrigeración por 5 días o congelar por 3 meses.
  14. 14Dejar enfriar y guardar en refrigeración por 5 días o congelar por 3 meses.
  15. 15Dejar enfriar y guardar en refrigeración por 5 días o congelar por 3 meses.

Ingredients

  • 200 g quinoa
  • 200 g quinoa
  • 200 g quinoa
  • 420 ml agua
  • 420 ml agua
  • 420 ml agua
  • 0.25 cdta sal
  • 0.25 cdta sal
  • 0.25 cdta sal
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva

Equipment

blendersartén