Alitas Búfalo Wings
Directions
- 1En un tazón, mezclar una taza de harina de trigo con una cucharada y media de paprika.
- 2En un tazón, mezclar una taza de harina de trigo con una cucharada y media de paprika.
- 3En un tazón, mezclar una taza de harina de trigo con una cucharada y media de paprika.
- 4Cortar las 16 alitas de pollo por la mitad, descartando la punta.
- 5Cortar las 16 alitas de pollo por la mitad, descartando la punta.
- 6Cortar las 16 alitas de pollo por la mitad, descartando la punta.
- 7Sazonar las alitas con sal y pimienta al gusto.
- 8Sazonar las alitas con sal y pimienta al gusto.
- 9Sazonar las alitas con sal y pimienta al gusto.
- 10Enharinar las alitas, cubriéndolas completamente con la mezcla de harina y paprika.
- 11Enharinar las alitas, cubriéndolas completamente con la mezcla de harina y paprika.
- 12Enharinar las alitas, cubriéndolas completamente con la mezcla de harina y paprika.
- 13Freír las alitas en una sartén con aceite caliente a fuego medio-bajo por 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
- 14Freír las alitas en una sartén con aceite caliente a fuego medio-bajo por 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
- 15Freír las alitas en una sartén con aceite caliente a fuego medio-bajo por 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
- 16Mientras tanto, preparar la salsa búfalo: derretir 113 gramos de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 17Mientras tanto, preparar la salsa búfalo: derretir 113 gramos de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 18Mientras tanto, preparar la salsa búfalo: derretir 113 gramos de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 19Agregar una taza y media de salsa Valentina, media cucharada de ajo en polvo, media cucharada de cebolla en polvo, y un chorrito de vinagre a la mantequilla derretida.
- 20Agregar una taza y media de salsa Valentina, media cucharada de ajo en polvo, media cucharada de cebolla en polvo, y un chorrito de vinagre a la mantequilla derretida.
- 21Agregar una taza y media de salsa Valentina, media cucharada de ajo en polvo, media cucharada de cebolla en polvo, y un chorrito de vinagre a la mantequilla derretida.
- 22Mezclar bien todos los ingredientes hasta que hierva.
- 23Mezclar bien todos los ingredientes hasta que hierva.
- 24Mezclar bien todos los ingredientes hasta que hierva.
- 25Agregar las alitas fritas a un tazón grande y cubrirlas con la salsa búfalo casera.
- 26Agregar las alitas fritas a un tazón grande y cubrirlas con la salsa búfalo casera.
- 27Agregar las alitas fritas a un tazón grande y cubrirlas con la salsa búfalo casera.
- 28Mezclar las alitas con la salsa para cubrirlas uniformemente.
- 29Mezclar las alitas con la salsa para cubrirlas uniformemente.
- 30Mezclar las alitas con la salsa para cubrirlas uniformemente.
Ingredients
- 16 alitas de pollo completas
- 16 alitas de pollo completas
- 16 alitas de pollo completas
- 0.5 cda pimienta
- 0.5 cda pimienta
- 0.5 cda pimienta
- 0.5 cda sal
- 0.5 cda sal
- 0.5 cda sal
- 1 tz harina de trigo
- 1 tz harina de trigo
- 1 tz harina de trigo
- 1.5 cda paprika en polvo
- 1.5 cda paprika en polvo
- 1.5 cda paprika en polvo
- 1.5 taza Salsa Valentina o de la salsa picosita de tu preferencia
- 1.5 taza Salsa Valentina o de la salsa picosita de tu preferencia
- 1.5 taza Salsa Valentina o de la salsa picosita de tu preferencia
- 113 grs Mantequilla sin sal
- 113 grs Mantequilla sin sal
- 113 grs Mantequilla sin sal
- 0.5 cda ajo en polvo
- 0.5 cda ajo en polvo
- 0.5 cda ajo en polvo
- 0.5 cda cebolla en polvo
- 0.5 cda cebolla en polvo
- 0.5 cda cebolla en polvo
- 1 chorrito vinagre blanco
- 1 chorrito vinagre blanco
- 1 chorrito vinagre blanco
Equipment
bowlspoonknifefrying panair fryer