Milhojas de papa y zanahoria con relleno de carne

50 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Saltear morrón, cebolla con un poquito de sal.
  2. 2Saltear morrón, cebolla con un poquito de sal.
  3. 3Saltear morrón, cebolla con un poquito de sal.
  4. 4Agregar cebolla de verdeo y ajo.
  5. 5Agregar cebolla de verdeo y ajo.
  6. 6Agregar cebolla de verdeo y ajo.
  7. 7Incorporar la carne (cortada a cuchillo o carne picada).
  8. 8Incorporar la carne (cortada a cuchillo o carne picada).
  9. 9Incorporar la carne (cortada a cuchillo o carne picada).
  10. 10Agregar puré de tomate, condimentos y dejar cocinar por media hora.
  11. 11Agregar puré de tomate, condimentos y dejar cocinar por media hora.
  12. 12Agregar puré de tomate, condimentos y dejar cocinar por media hora.
  13. 13Pelar zanahorias y papas, cortar en láminas.
  14. 14Pelar zanahorias y papas, cortar en láminas.
  15. 15Pelar zanahorias y papas, cortar en láminas.
  16. 16Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  17. 17Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  18. 18Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  19. 19Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y ajo en polvo.
  20. 20Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y ajo en polvo.
  21. 21Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y ajo en polvo.
  22. 22Mezclar bien.
  23. 23Mezclar bien.
  24. 24Mezclar bien.
  25. 25Una vez que el relleno está listo, agregar cebollitas de verdeo.
  26. 26Una vez que el relleno está listo, agregar cebollitas de verdeo.
  27. 27Una vez que el relleno está listo, agregar cebollitas de verdeo.
  28. 28Utilizar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  29. 29Utilizar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  30. 30Utilizar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  31. 31Colocar una capa de la mezcla de zanahoria y papa.
  32. 32Colocar una capa de la mezcla de zanahoria y papa.
  33. 33Colocar una capa de la mezcla de zanahoria y papa.
  34. 34Agregar una capa del relleno de carne.
  35. 35Agregar una capa del relleno de carne.
  36. 36Agregar una capa del relleno de carne.
  37. 37Cubrir con queso cremoso y una capa más de la mezcla de zanahoria y papa.
  38. 38Cubrir con queso cremoso y una capa más de la mezcla de zanahoria y papa.
  39. 39Cubrir con queso cremoso y una capa más de la mezcla de zanahoria y papa.
  40. 40Espolvorear con queso rallado.
  41. 41Espolvorear con queso rallado.
  42. 42Espolvorear con queso rallado.
  43. 43Hornear por 50 minutos a 180 grados.
  44. 44Hornear por 50 minutos a 180 grados.
  45. 45Hornear por 50 minutos a 180 grados.

Ingredients

  • 4 papas medianas
  • 4 papas medianas
  • 4 papas medianas
  • 3 zanahorias grandes
  • 3 zanahorias grandes
  • 3 zanahorias grandes
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 2 C queso crema
  • 2 C queso crema
  • 2 C queso crema
  • 1 mostaza
  • 1 mostaza
  • 1 mostaza
  • 1 ajo en polvo
  • 1 ajo en polvo
  • 1 ajo en polvo
  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 1 lata de tomate
  • 1 lata de tomate
  • 1 lata de tomate
  • 1 cond. para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 cond. para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 cond. para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado

Equipment

cuchillosarténpelador de papasbowltuppers de vidrio o fuente grandehorno