Thịt kho tàu
Directions
- 1Luộc thịt ba chỉ qua với nước sôi cùng chút rượu cho bớt hôi
- 2Thắng đường phèn cho đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho thịt vào đảo đều
- 3Cho nước mắm, đậu hào, nước tương, hạt tiêu, hồi, quế, ớt khô nguyên quả
- 4Thêm hành, gừng, nước dừa tươi, trứng cút, đường
- 5Kho đến khi nước thịt cạn và sệt lại là được
Ingredients
- 15 viên thịt ba chỉ thái quân
- 1 ít rượu
- 1 lượng đường phèn
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa đậu hào
- 1 thìa nước tương
- 1 ít hạt tiêu
- 1 ít hồi
- 1 ít quế
- 1 ít ớt khô
- 1 ít hành
- 1 ít gừng
- 1 ít nước dừa tươi
- 15 viên trứng cút
- 1 ít đường
Equipment
nồichảođũa
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m