Directions
- 1Luộc thịt ba chỉ qua với nước sôi cùng chút rượu cho bớt hôi
- 2Thắng đường phèn cho đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho thịt vào đảo đều
- 3Cho nước mắm, đậu hào, nước tương, hạt tiêu, hồi, quế, ớt khô nguyên quả
- 4Thêm hành, gừng, nước dừa tươi, trứng cút, đường
- 5Kho đến khi nước thịt cạn và sệt lại là được
Ingredients
- 15 viên thịt ba chỉ thái quân
- 1 ít rượu
- 1 lượng đường phèn
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa đậu hào
- 1 thìa nước tương
- 1 ít hạt tiêu
- 1 ít hồi
- 1 ít quế
- 1 ít ớt khô
- 1 ít hành
- 1 ít gừng
- 1 ít nước dừa tươi
- 15 viên trứng cút
- 1 ít đường
Equipment
nồichảođũa
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m