Directions
- 1Möhren schälen und in Würfel oder in Scheiben schneiden.
- 2Knollensellerie schälen und klein würfeln.
- 3Lauch in Ringe schneiden.
- 4Petersilie fein hacken.
Ingredients
- 250 g Möhren
- 120 g Knollensellerie
- 130 g Lauch
- kraus Petersilie
- Petersilienwurzel
- Pastinake
Tips
- Suppengemüse kannst du prima portionsweise in Gefrierbeuteln einfrieren.
- Die Lauchringe sehr gründlich und ggf. mehrmals waschen, da hier gerne Erde zwischen den Blättern sitzt.
- Petersilie fein hacken, damit sich das Aroma besser entfalten kann.
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