Directions
- 1Boil the potatoes.
- 2Slice the red onion.
- 3Mince the garlic.
- 4Melt the butter in a pan.
- 5Add olive oil.
- 6Add the sliced red onion.
- 7Add the garlic.
- 8Add pepper, paprika powder and curry.
- 9Add potatoes and parsley.
- 10Stir the ingredients in the pan.
- 11Add the bell pepper.
- 12Mix everything in the pan.
Ingredients
- 500 g Drillinge potatoes
- 2 Spitzpaprika
- 1 EL olive oil
- 30 g butter
- 1 TL salt
- 1 garlic clove
- 0.5 TL pepper
- 0.5 TL paprika powder
- 0.5 TL curry
- 2 EL parsley
- 1 red onion
Equipment
pan
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