Directions
- 1Große Kartoffeln schälen.
- 2Die Kartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 3Die Kartoffelscheiben gitterförmig einschneiden, dabei zwei Spieße als Führung verwenden.
- 4Die geschnittenen Kartoffeln in Wasser waschen, um die Stärke zu entfernen.
- 5Die Kartoffeln quadratisch zuschneiden.
- 6Für die Marinade Olivenöl, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- 7Die Marinade auf die Kartoffeln pinseln.
- 8Etwas Butter und Knoblauch auf die Kartoffeln geben.
- 9Die Kartoffeln für 40 Minuten in den Ofen geben.
- 10Die knusprigen Kartoffeln am besten gleich mit Dip genießen.
Ingredients
- große Kartoffeln
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Knoblauch
Equipment
GemüseschälerMesserSchneidebrettSchüsselBackblechBackpinselOfen
Tips
- Für das Gittermuster am besten zwei Spieße als Führung verwenden.
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