Käsige doppelt gebackene Kartoffeln

75 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Gewürzen bestreichen.
  2. 2Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Gewürzen bestreichen.
  3. 3Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Gewürzen bestreichen.
  4. 4Kartoffeln bei 200 Grad Umluft für 60 Minuten backen.
  5. 5Kartoffeln bei 200 Grad Umluft für 60 Minuten backen.
  6. 6Kartoffeln bei 200 Grad Umluft für 60 Minuten backen.
  7. 7Bacon in die letzten 15 Minuten mit in den Ofen geben.
  8. 8Bacon in die letzten 15 Minuten mit in den Ofen geben.
  9. 9Bacon in die letzten 15 Minuten mit in den Ofen geben.
  10. 10Käse reiben.
  11. 11Käse reiben.
  12. 12Käse reiben.
  13. 13Lauchzwiebeln schneiden.
  14. 14Lauchzwiebeln schneiden.
  15. 15Lauchzwiebeln schneiden.
  16. 16Bacon aus dem Ofen nehmen und zerkleinern.
  17. 17Bacon aus dem Ofen nehmen und zerkleinern.
  18. 18Bacon aus dem Ofen nehmen und zerkleinern.
  19. 19Kartoffeln halbieren und das Innere herausnehmen.
  20. 20Kartoffeln halbieren und das Innere herausnehmen.
  21. 21Kartoffeln halbieren und das Innere herausnehmen.
  22. 22Kartoffelmasse mit Sahne, Butter, Sauerrahm, Käse und Lauchzwiebeln vermengen.
  23. 23Kartoffelmasse mit Sahne, Butter, Sauerrahm, Käse und Lauchzwiebeln vermengen.
  24. 24Kartoffelmasse mit Sahne, Butter, Sauerrahm, Käse und Lauchzwiebeln vermengen.
  25. 25Die Kartoffelhälften mit der Mischung füllen.
  26. 26Die Kartoffelhälften mit der Mischung füllen.
  27. 27Die Kartoffelhälften mit der Mischung füllen.
  28. 28Mit Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.
  29. 29Mit Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.
  30. 30Mit Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.
  31. 31Mit Sour Cream und Bacon garnieren.
  32. 32Mit Sour Cream und Bacon garnieren.
  33. 33Mit Sour Cream und Bacon garnieren.

Ingredients

  • 3 große Kartoffeln
  • 3 große Kartoffeln
  • 3 große Kartoffeln
  • 3 Olivenöl
  • 3 Olivenöl
  • 3 Olivenöl
  • 3 Salz
  • 3 Salz
  • 3 Salz
  • 3 Kartoffelgewürz oder Salz, Pfeffer
  • 3 Kartoffelgewürz oder Salz, Pfeffer
  • 3 Kartoffelgewürz oder Salz, Pfeffer
  • 5 Baconstreifen
  • 5 Baconstreifen
  • 5 Baconstreifen
  • 80 g Cheddar
  • 80 g Cheddar
  • 80 g Cheddar
  • 3 extra Käse
  • 3 extra Käse
  • 3 extra Käse
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 60 ml Sahne
  • 60 ml Sahne
  • 60 ml Sahne
  • 2 El Butter
  • 2 El Butter
  • 2 El Butter
  • 3 El Sour Cream
  • 3 El Sour Cream
  • 3 El Sour Cream

Equipment

BackofenSchneidebrettMesserReibeSchüsselLöffelSpatel
Käsige doppelt gebackene Kartoffeln | Clip Recipe