Directions
- 1Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verrühren.
- 2In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Teig mit der Spätzlehobel schön reinschaben.
- 3Sobald die Spätzle oben schwimmen, sind sie fertig.
- 4Abseihen und direkt genießen.
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 100 g Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskat
Equipment
TopfSpätzlehobel
Tips
- Die Spätzle sind fertig, sobald sie oben schwimmen.
- Schmecken gut zu Sonntagsbraten, Gulasch, Geschnetzeltem oder als Käsespätzle.
- Gönn dir gesund und speichere das Video für später.
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