Pâtes crémeuses au pesto rouge

Serves 1
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Directions

  1. 1Lance la cuisson des pâtes en suivant les instructions du paquet.
  2. 2Dans une poêle chaude, fais dorer le poulet avec un spray d'huile d'olive (ou 1/2 c.c d'huile d'olive).
  3. 3Une fois bien doré, baisse le feu, ajoute le Cantadou light, le pesto, et délaye avec un peu d'eau des pâtes pour obtenir une sauce crémeuse.
  4. 4Assaisonne avec paprika et piment d’Espelette.
  5. 5Quand la sauce est bien épaissie, ajoute les câpres et le chorizo de poulet concassé.
  6. 6Égoutte les pâtes et mélange-les directement dans la poêle pour qu'elles s'imprègnent bien de la sauce.
  7. 7Parsème de persil.

Ingredients

  • 70 g pâtes
  • 150 g blanc de poulet
  • 50 g Cantadou light
  • 30 g pesto rouge Barilla tomate séchée
  • spray d'huile d'olive
  • paprika doux
  • piment d'Espelette
  • persil
  • 2 c.c câpres
  • 15 g chorizo de poulet grillé et concassé

Equipment

poêlecuillèrepassoire

Tips

  • Utiliser des alternatives moins caloriques et plus protéinées pour perdre du gras tout en maintenant et développant la masse musculaire.