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Panino proteico con lenticchie

15m
Serves 1
instagram.com

Panino proteico con lenticchie

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15m
Serves 1

Directions

  1. 1Mettere le lenticchie in una ciotola.
  2. 2Aggiungere le uova.
  3. 3Aggiungere il lievito.
  4. 4Aggiungere il pepe.
  5. 5Mescolare il tutto con un frullatore ad immersione.
  6. 6Versare il composto in una padella unta con olio d'oliva.
  7. 7Distribuire bene il composto nella padella.
  8. 8Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 10 minuti.
  9. 9Cospargere il pane cotto con semi di sesamo.
  10. 10Tagliare il pane a metà.
  11. 11Aggiungere la salsa light su una metà del pane.
  12. 12Aggiungere il prosciutto cotto.
  13. 13Aggiungere il formaggio magro.
  14. 14Aggiungere la lattuga.
  15. 15Aggiungere il pomodoro.
  16. 16Aggiungere l'avocado.
  17. 17Chiudere il panino e tagliare a metà.

Ingredients

  • 2 cups lenticchie
  • 3 uova
  • 1 spoon lievito
  • 1 pinch pepe
  • 1 tablespoon olio d'oliva
  • 1 tablespoon sesamo
  • 1 slice formaggio magro
  • 1 handful lattuga
  • 1 tomato pomodoro
  • 1 avocado avocado
  • 1 slice prosciutto cotto
  • 1 tablespoon salsa light

Equipment

bowlblenderfrying panspatula

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