Roll di Zucchine, Salmone e Merluzzo

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare il salmone e il merluzzo.
  2. 2Tagliare il salmone e il merluzzo.
  3. 3Tagliare il salmone e il merluzzo.
  4. 4Pelare le zucchine e tagliarle a strisce sottili.
  5. 5Pelare le zucchine e tagliarle a strisce sottili.
  6. 6Pelare le zucchine e tagliarle a strisce sottili.
  7. 7Avvolgere il salmone e il merluzzo con le strisce di zucchine.
  8. 8Avvolgere il salmone e il merluzzo con le strisce di zucchine.
  9. 9Avvolgere il salmone e il merluzzo con le strisce di zucchine.
  10. 10Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
  11. 11Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
  12. 12Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
  13. 13Cuocere sottovuoto.
  14. 14Cuocere sottovuoto.
  15. 15Cuocere sottovuoto.
  16. 16Tagliare il rotolo a fette.
  17. 17Tagliare il rotolo a fette.
  18. 18Tagliare il rotolo a fette.
  19. 19Disporre le fette sul piatto e guarnire con la salsa al cioccolato.
  20. 20Disporre le fette sul piatto e guarnire con la salsa al cioccolato.
  21. 21Disporre le fette sul piatto e guarnire con la salsa al cioccolato.

Ingredients

  • 1 trancio salmone
  • 1 trancio salmone
  • 1 trancio salmone
  • 1 trancio merluzzo
  • 1 trancio merluzzo
  • 1 trancio merluzzo
  • 1 zucchine
  • 1 zucchine
  • 1 zucchine
  • 1 salsa al cioccolato
  • 1 salsa al cioccolato
  • 1 salsa al cioccolato

Equipment

coltellopelapatatepellicola trasparentepennello da cucina