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Roll di Zucchine, Salmone e Merluzzo
12m
Serves 1
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Directions
1
Tagliare il salmone e il merluzzo.
2
Pelare le zucchine e tagliarle a strisce sottili.
3
Avvolgere il salmone e il merluzzo con le strisce di zucchine.
4
Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
5
Cuocere sottovuoto.
6
Tagliare il rotolo a fette.
7
Disporre le fette sul piatto e guarnire con la salsa al cioccolato.
Ingredients
1 trancio salmone
1 trancio merluzzo
1 zucchine
1 salsa al cioccolato
Equipment
coltello
pelapatate
pellicola trasparente
pennello da cucina
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