Brócoli gratinado

45 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pica un brócoli muy finito.
  2. 2Pica un brócoli muy finito.
  3. 3Pica un brócoli muy finito.
  4. 4Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
  5. 5Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
  6. 6Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
  7. 7Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
  8. 8Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
  9. 9Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
  10. 10Remueve todo hasta tener la textura deseada.
  11. 11Remueve todo hasta tener la textura deseada.
  12. 12Remueve todo hasta tener la textura deseada.
  13. 13Añade queso.
  14. 14Añade queso.
  15. 15Añade queso.
  16. 16Lleva la mezcla a una airfryer u horno.
  17. 17Lleva la mezcla a una airfryer u horno.
  18. 18Lleva la mezcla a una airfryer u horno.
  19. 19Cocina tapado con papel de horno a 190ºC durante 30 minutos (airfryer) o 45 minutos (horno).
  20. 20Cocina tapado con papel de horno a 190ºC durante 30 minutos (airfryer) o 45 minutos (horno).
  21. 21Cocina tapado con papel de horno a 190ºC durante 30 minutos (airfryer) o 45 minutos (horno).
  22. 22Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.
  23. 23Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.
  24. 24Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.

Ingredients

  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 100 g jamón cocido
  • 100 g jamón cocido
  • 100 g jamón cocido
  • 100 g queso mozzarella
  • 100 g queso mozzarella
  • 100 g queso mozzarella
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta

Equipment

knifeairfryer or oven