Schiacciata di Patate Croccante e Senza Glutine
Directions
- 1Tagliare le patate molto sottili.
- 2Tagliare le patate molto sottili.
- 3Tagliare le patate molto sottili.
- 4In una ciotola unire la farina di riso, l'acqua, il rosmarino, sale, pepe, l'aglio in polvere e la curcuma opzionali.
- 5In una ciotola unire la farina di riso, l'acqua, il rosmarino, sale, pepe, l'aglio in polvere e la curcuma opzionali.
- 6In una ciotola unire la farina di riso, l'acqua, il rosmarino, sale, pepe, l'aglio in polvere e la curcuma opzionali.
- 7Rimescolare e aggiungere le patate.
- 8Rimescolare e aggiungere le patate.
- 9Rimescolare e aggiungere le patate.
- 10Trasferire il composto in una teglia oliata.
- 11Trasferire il composto in una teglia oliata.
- 12Trasferire il composto in una teglia oliata.
- 13Aggiungere un ulteriore filo d'olio e cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
- 14Aggiungere un ulteriore filo d'olio e cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
- 15Aggiungere un ulteriore filo d'olio e cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
Ingredients
- 400 gr patate
- 400 gr patate
- 400 gr patate
- 150 gr farina di riso
- 150 gr farina di riso
- 150 gr farina di riso
- 200 gr acqua
- 200 gr acqua
- 200 gr acqua
- 0 rosmarino
- 0 rosmarino
- 0 rosmarino
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 aglio in polvere
- 0 aglio in polvere
- 0 aglio in polvere
- 0 curcuma
- 0 curcuma
- 0 curcuma
Equipment
bowlbaking panovenmandoline (optional)