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Zucchine Pancettate
25m
Serves 1
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Directions
1
Pulite le zucchine e tagliatele a bastoncini.
2
Condite le zucchine con olio, sale e pepe nero.
3
Aggiungete spezie a piacere e farina di mais, poi fate amalgamare il tutto.
4
Arrotolate ogni pezzettino di zucchina in un po’ di pancetta.
5
Disponete le zucchine pancettate su una teglia.
6
Mettete sopra la farina di mais rimasta.
7
Cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa.
Ingredients
100 g pancetta coppata
50 g farina di mais
3 zucchine
q.b. sale
q.b. pepe nero
q.b. spezie
q.b. olio extravergine d’oliva
Equipment
ciotola
coltello
teglia
forno
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