Lẩu nấm hải sản

3 mins
Serves 4
youtube.com

Directions

  1. 1Phi thơm hành tím và gừng.
  2. 2Phi thơm hành tím và gừng.
  3. 3Phi thơm hành tím và gừng.
  4. 4Cho 2 lít nước vào.
  5. 5Cho 2 lít nước vào.
  6. 6Cho 2 lít nước vào.
  7. 7Thêm 2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt và 1 muỗng muối.
  8. 8Thêm 2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt và 1 muỗng muối.
  9. 9Thêm 2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt và 1 muỗng muối.
  10. 10Thêm tiêu.
  11. 11Thêm tiêu.
  12. 12Thêm tiêu.
  13. 13Sơ chế hải sản: Mực cắt khoanh, tôm bỏ đầu và đuôi.
  14. 14Sơ chế hải sản: Mực cắt khoanh, tôm bỏ đầu và đuôi.
  15. 15Sơ chế hải sản: Mực cắt khoanh, tôm bỏ đầu và đuôi.
  16. 16Rửa sạch rau và cắt gốc.
  17. 17Rửa sạch rau và cắt gốc.
  18. 18Rửa sạch rau và cắt gốc.
  19. 19Cắt riêng phần gốc của cải thảo.
  20. 20Cắt riêng phần gốc của cải thảo.
  21. 21Cắt riêng phần gốc của cải thảo.
  22. 22Cắt ớt.
  23. 23Cắt ớt.
  24. 24Cắt ớt.
  25. 25Cho cà rốt vào nấu trước.
  26. 26Cho cà rốt vào nấu trước.
  27. 27Cho cà rốt vào nấu trước.
  28. 28Cho nấm đông cô vào.
  29. 29Cho nấm đông cô vào.
  30. 30Cho nấm đông cô vào.
  31. 31Cho nấm đùi gà và tôm vào.
  32. 32Cho nấm đùi gà và tôm vào.
  33. 33Cho nấm đùi gà và tôm vào.
  34. 34Cho mực vào.
  35. 35Cho mực vào.
  36. 36Cho mực vào.
  37. 37Khuấy đều và chờ nước sôi.
  38. 38Khuấy đều và chờ nước sôi.
  39. 39Khuấy đều và chờ nước sôi.
  40. 40Thêm ngao.
  41. 41Thêm ngao.
  42. 42Thêm ngao.
  43. 43Thêm hành lá.
  44. 44Thêm hành lá.
  45. 45Thêm hành lá.
  46. 46Thêm nấm linh chi.
  47. 47Thêm nấm linh chi.
  48. 48Thêm nấm linh chi.
  49. 49Thêm cải thìa, nấm kim châm và các loại rau còn lại.
  50. 50Thêm cải thìa, nấm kim châm và các loại rau còn lại.
  51. 51Thêm cải thìa, nấm kim châm và các loại rau còn lại.
  52. 52Trang trí.
  53. 53Trang trí.
  54. 54Trang trí.
  55. 55Nêm nếm lại.
  56. 56Nêm nếm lại.
  57. 57Nêm nếm lại.

Ingredients

  • 1 muỗng Hành tím
  • 1 muỗng Hành tím
  • 1 muỗng Hành tím
  • 1 muỗng Gừng
  • 1 muỗng Gừng
  • 1 muỗng Gừng
  • 2 lít Nước
  • 2 lít Nước
  • 2 lít Nước
  • 2 muỗng Hạt nêm
  • 2 muỗng Hạt nêm
  • 2 muỗng Hạt nêm
  • 0.25 muỗng Bột ngọt
  • 0.25 muỗng Bột ngọt
  • 0.25 muỗng Bột ngọt
  • 1 muỗng Muối
  • 1 muỗng Muối
  • 1 muỗng Muối
  • 1 chút xíu Tiêu
  • 1 chút xíu Tiêu
  • 1 chút xíu Tiêu
  • 10 con Tôm
  • 10 con Tôm
  • 10 con Tôm
  • 2 con Mực ống
  • 2 con Mực ống
  • 2 con Mực ống
  • 200 g Ngao
  • 200 g Ngao
  • 200 g Ngao
  • 200 g Rau củ
  • 200 g Rau củ
  • 200 g Rau củ
  • 200 g Nấm kim châm
  • 200 g Nấm kim châm
  • 200 g Nấm kim châm
  • 200 g Nấm linh chi nâu
  • 200 g Nấm linh chi nâu
  • 200 g Nấm linh chi nâu
  • 200 g Nấm bào ngư
  • 200 g Nấm bào ngư
  • 200 g Nấm bào ngư
  • 200 g Bắp cải thảo
  • 200 g Bắp cải thảo
  • 200 g Bắp cải thảo
  • 1 trái Ớt
  • 1 trái Ớt
  • 1 trái Ớt
  • 1 Hành lá
  • 1 Hành lá
  • 1 Hành lá

Equipment

chảođũadao