Chim cút nướng sả
Directions
- 1Làm sốt nướng sả: Cho dầu ăn, dầu màu điều, ớt sừng đỏ, sả cắt lát, sốt đỏ nướng, nước lọc, hạt nêm, nước mắm, đường cát vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó, cho vào chảo nấu sôi cho sánh lại.
- 2Làm sạch 3 con chim cút.
- 3Cho sốt nướng sả vào tô trộn đều với chim cút.
- 4Nướng chim cút ở 180 độ trong 15 phút.
- 5Quét phần sốt còn lại lên chim cút.
- 6Nướng tiếp ở 200 độ trong 5 phút.
Ingredients
- 20 g dầu ăn
- 10 g dầu màu điều
- 15 g ớt sừng đỏ
- 30 g sả cắt lát
- 40 g sốt đỏ nướng
- 50 g nước lọc
- 10 g hạt nêm
- 15 g nước mắm
- 25 g đường cát
- 3 con chim cút
Equipment
blenderair fryerwokscissorsmeasuring scale
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m