Directions
- 1tước vỏ măng tây, cắt nhỏ bông cải trắng, rửa sạch
- 2trụng rau với nước sôi có pha đường
- 3ướp cá hồi với ít hạt nêm
- 4cho cá hồi vào chảo nóng, đậy nắp lại
- 5làm sốt chanh dây: cho nước chanh dây vào chảo nóng, nêm ít hạt nêm, đường, đun sôi
- 6cho kem béo vào sốt chanh dây
- 7chan nước sốt chanh dây lên cá hồi
Ingredients
- 100 gram cá hồi
- 1 cà rốt
- 1 bông cải trắng
- 2 bắp non
- 3 măng tây tươi
- 3 chanh dây
- 1.5 rượu vang trắng
- 1 hạt nêm
- 1.5 muỗng đường
- 1 kem béo
Equipment
chảonồidaomuôirây lọc
Tips
- sử dụng nước cốt chanh để khử mùi tanh của cá
- cho đường vào nước sôi trước khi trụng rau để giữ màu xanh
- cho kem béo vào sau cùng
- đảo đều tay nhẹ tay
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m