Cá hồi sốt chanh dây
Directions
- 1tước vỏ măng tây, cắt nhỏ bông cải trắng, rửa sạch
- 2trụng rau với nước sôi có pha đường
- 3ướp cá hồi với ít hạt nêm
- 4cho cá hồi vào chảo nóng, đậy nắp lại
- 5làm sốt chanh dây: cho nước chanh dây vào chảo nóng, nêm ít hạt nêm, đường, đun sôi
- 6cho kem béo vào sốt chanh dây
- 7chan nước sốt chanh dây lên cá hồi
Ingredients
- 100 gram cá hồi
- 1 cà rốt
- 1 bông cải trắng
- 2 bắp non
- 3 măng tây tươi
- 3 chanh dây
- 1.5 rượu vang trắng
- 1 hạt nêm
- 1.5 muỗng đường
- 1 kem béo
Equipment
chảonồidaomuôirây lọc
Tips
- sử dụng nước cốt chanh để khử mùi tanh của cá
- cho đường vào nước sôi trước khi trụng rau để giữ màu xanh
- cho kem béo vào sau cùng
- đảo đều tay nhẹ tay
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m