Bò Tái Chanh

Name: Bò Tái Chanh
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 15 gram nước mắm; 5 gram bột ngọt; 7 gram đường cát; 1 gram riềng xay; 1 gram ớt bột Việt Nam; 150 gram thịt bò thăn cắt lát mỏng; 25 gram nước cốt chanh; 30 gram tỏi cắt lát; 15 gram ớt sừng cắt lát xéo; 30 gram hành tây cắt sợi; 30 gram hành tím cắt lát mỏng; 10 gram rau quế cắt khúc; 10 gram rau ngò cắt khúc

Serves 1

facebook.com

Bò Tái Chanh

facebook.com

Serves 1

Directions

1Trộn đều 15 gram nước mắm, 5 gram bột ngọt, 7 gram đường cát, 1 gram riềng xay, 1 gram ớt bột Việt Nam để làm nước sốt.
2Cho 150 gram thịt bò thăn cắt lát mỏng vào.
3Cho 25 gram nước cốt chanh vào và bóp tái bò.
4Sau khi bò bắt đầu tái, cho 30 gram tỏi cắt lát, 15 gram ớt sừng cắt lát xéo, 30 gram hành tây cắt sợi, 30 gram hành tím cắt lát mỏng, 10 gram rau quế cắt khúc và 10 gram rau ngò cắt khúc vào.
5Cho hết phần nước sốt đã chuẩn bị vào.
6Trộn đều các nguyên liệu.
7Cho ra đĩa và thưởng thức.

Ingredients

15 gram nước mắm
5 gram bột ngọt
7 gram đường cát
1 gram riềng xay
1 gram ớt bột Việt Nam
150 gram thịt bò thăn cắt lát mỏng
25 gram nước cốt chanh
30 gram tỏi cắt lát
15 gram ớt sừng cắt lát xéo
30 gram hành tây cắt sợi
30 gram hành tím cắt lát mỏng
10 gram rau quế cắt khúc
10 gram rau ngò cắt khúc

Equipment

đĩa

Bò Tái Chanh

Bò Tái Chanh

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Vietnamese Lemongrass Pork Chops

Beef Pho

Vịt nấu măng

Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư

Bún cá ngừ chiên

Mực trộn sốt Thái

Giò Heo Um Chao

Bún bắp bò sa tế

Bún tôm đặc biệt

Heo sữa quay nguyên con

Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ

Bánh Cuốn