1Cho 20g dầu ăn, 20g hành tím băm, 15g tỏi, 20g sả băm, 30g mật ong, 20g nước mắm, 10g đường cát, 20g nước tương, 20g tương ớt, 7g bột ngọt, 3g hạt nêm, 50g nước lọc, 20g dầu màu điều vào máy xay và xay nhuyễn.
2Cho 20g dầu ăn, 20g hành tím băm, 15g tỏi, 20g sả băm, 30g mật ong, 20g nước mắm, 10g đường cát, 20g nước tương, 20g tương ớt, 7g bột ngọt, 3g hạt nêm, 50g nước lọc, 20g dầu màu điều vào máy xay và xay nhuyễn.
3Cho 20g dầu ăn, 20g hành tím băm, 15g tỏi, 20g sả băm, 30g mật ong, 20g nước mắm, 10g đường cát, 20g nước tương, 20g tương ớt, 7g bột ngọt, 3g hạt nêm, 50g nước lọc, 20g dầu màu điều vào máy xay và xay nhuyễn.
4Cho hỗn hợp sốt đã xay vào nồi và nấu sôi cho tan gia vị, sốt có độ sệt vừa là được.
5Cho hỗn hợp sốt đã xay vào nồi và nấu sôi cho tan gia vị, sốt có độ sệt vừa là được.
6Cho hỗn hợp sốt đã xay vào nồi và nấu sôi cho tan gia vị, sốt có độ sệt vừa là được.
7Chuẩn bị khoảng 1 lít rưỡi nước, cho vào đây một tảng sườn khoảng nửa ký, vài lát gừng, một củ hành tím cắt làm tư và 20g hạt nêm.
8Chuẩn bị khoảng 1 lít rưỡi nước, cho vào đây một tảng sườn khoảng nửa ký, vài lát gừng, một củ hành tím cắt làm tư và 20g hạt nêm.
9Chuẩn bị khoảng 1 lít rưỡi nước, cho vào đây một tảng sườn khoảng nửa ký, vài lát gừng, một củ hành tím cắt làm tư và 20g hạt nêm.
10Luộc tảng sườn trong 25 phút kể từ lúc nước sôi.
11Luộc tảng sườn trong 25 phút kể từ lúc nước sôi.
12Luộc tảng sườn trong 25 phút kể từ lúc nước sôi.
13Lấy sườn ra và để nguội một chút.
14Lấy sườn ra và để nguội một chút.
15Lấy sườn ra và để nguội một chút.
16Khứa phần sụn của sườn để dễ ướp sốt.
17Khứa phần sụn của sườn để dễ ướp sốt.
18Khứa phần sụn của sườn để dễ ướp sốt.
19Khứa nhẹ, khứa dọc theo từng que trên phần sườn.
20Khứa nhẹ, khứa dọc theo từng que trên phần sườn.
21Khứa nhẹ, khứa dọc theo từng que trên phần sườn.