Pad Thai de Frango

Serves 1
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Directions

  1. 1Comece a receita cortando a cebolinha.
  2. 2Comece a receita cortando a cebolinha.
  3. 3Comece a receita cortando a cebolinha.
  4. 4Corte a sobrecoxa desossada em cubos.
  5. 5Corte a sobrecoxa desossada em cubos.
  6. 6Corte a sobrecoxa desossada em cubos.
  7. 7Prepare o molho do Pad Thai: uma colher e meia de açúcar mascavo, uma colher de molho de ostra, uma colher de molho de peixe, o suco de meio limão e uma colher de pasta de tamarindo.
  8. 8Prepare o molho do Pad Thai: uma colher e meia de açúcar mascavo, uma colher de molho de ostra, uma colher de molho de peixe, o suco de meio limão e uma colher de pasta de tamarindo.
  9. 9Prepare o molho do Pad Thai: uma colher e meia de açúcar mascavo, uma colher de molho de ostra, uma colher de molho de peixe, o suco de meio limão e uma colher de pasta de tamarindo.
  10. 10Frite o frango em uma wok.
  11. 11Frite o frango em uma wok.
  12. 12Frite o frango em uma wok.
  13. 13Adicione a cebola e o alho e continue fritando.
  14. 14Adicione a cebola e o alho e continue fritando.
  15. 15Adicione a cebola e o alho e continue fritando.
  16. 16Adicione a pimenta e misture.
  17. 17Adicione a pimenta e misture.
  18. 18Adicione a pimenta e misture.
  19. 19Adicione os ovos batidos e mexa bem.
  20. 20Adicione os ovos batidos e mexa bem.
  21. 21Adicione os ovos batidos e mexa bem.
  22. 22Adicione o macarrão e o moyashi e misture.
  23. 23Adicione o macarrão e o moyashi e misture.
  24. 24Adicione o macarrão e o moyashi e misture.
  25. 25Adicione o molho e misture bem.
  26. 26Adicione o molho e misture bem.
  27. 27Adicione o molho e misture bem.
  28. 28Adicione a cebolinha e misture bem.
  29. 29Adicione a cebolinha e misture bem.
  30. 30Adicione a cebolinha e misture bem.
  31. 31Sirva em um prato fundo e decore com amendoim picado e coentro.
  32. 32Sirva em um prato fundo e decore com amendoim picado e coentro.
  33. 33Sirva em um prato fundo e decore com amendoim picado e coentro.

Ingredients

  • macarrão para yakissoba
  • macarrão para yakissoba
  • macarrão para yakissoba
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 0.5 limão
  • 0.5 limão
  • 0.5 limão
  • cebola
  • cebola
  • cebola
  • 2 dentes alho
  • 2 dentes alho
  • 2 dentes alho
  • pimenta
  • pimenta
  • pimenta
  • cebolinha
  • cebolinha
  • cebolinha
  • sobrecoxa desossada
  • sobrecoxa desossada
  • sobrecoxa desossada
  • 1.5 colher açúcar mascavo
  • 1.5 colher açúcar mascavo
  • 1.5 colher açúcar mascavo
  • 1 colher molho de ostra
  • 1 colher molho de ostra
  • 1 colher molho de ostra
  • 1 colher molho de peixe
  • 1 colher molho de peixe
  • 1 colher molho de peixe
  • 1 colher pasta de tamarindo
  • 1 colher pasta de tamarindo
  • 1 colher pasta de tamarindo
  • moyashi
  • moyashi
  • moyashi

Equipment

facatábua de cortepanelatigelacopo medidorcolherwok

Tips

  • A ideia é deixar tudo meio que pronto e quando for fritar vai ser meio rápido.
  • A pasta de tamarindo é o que dá o gosto tailandês do Pad Thai.