Ayam Sos Tiram Ala Thai

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Perapkan ayam dengan serbuk kunyit, minyak, dan sos tiram.
  2. 2Perapkan ayam dengan serbuk kunyit, minyak, dan sos tiram.
  3. 3Perapkan ayam dengan serbuk kunyit, minyak, dan sos tiram.
  4. 4Gaulkan ayam hingga sebati.
  5. 5Gaulkan ayam hingga sebati.
  6. 6Gaulkan ayam hingga sebati.
  7. 7Bakar ayam dalam air fryer selama 20 minit pada suhu 200°C.
  8. 8Bakar ayam dalam air fryer selama 20 minit pada suhu 200°C.
  9. 9Bakar ayam dalam air fryer selama 20 minit pada suhu 200°C.
  10. 10Kisar kering cili merah, cili padi, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, dan akar daun ketumbar.
  11. 11Kisar kering cili merah, cili padi, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, dan akar daun ketumbar.
  12. 12Kisar kering cili merah, cili padi, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, dan akar daun ketumbar.
  13. 13Tumis bahan kisar dalam kuali dengan minyak.
  14. 14Tumis bahan kisar dalam kuali dengan minyak.
  15. 15Tumis bahan kisar dalam kuali dengan minyak.
  16. 16Masukkan daun limau purut dan sedikit air ke dalam tumisan.
  17. 17Masukkan daun limau purut dan sedikit air ke dalam tumisan.
  18. 18Masukkan daun limau purut dan sedikit air ke dalam tumisan.
  19. 19Tambahkan sos ikan, sos cili Thai, dan sos tiram ke dalam tumisan.
  20. 20Tambahkan sos ikan, sos cili Thai, dan sos tiram ke dalam tumisan.
  21. 21Tambahkan sos ikan, sos cili Thai, dan sos tiram ke dalam tumisan.
  22. 22Perasakan dengan garam dan gula.
  23. 23Perasakan dengan garam dan gula.
  24. 24Perasakan dengan garam dan gula.
  25. 25Masukkan ayam yang telah dibakar ke dalam sos.
  26. 26Masukkan ayam yang telah dibakar ke dalam sos.
  27. 27Masukkan ayam yang telah dibakar ke dalam sos.
  28. 28Taburkan daun ketumbar.
  29. 29Taburkan daun ketumbar.
  30. 30Taburkan daun ketumbar.
  31. 31Perahkan jus limau.
  32. 32Perahkan jus limau.
  33. 33Perahkan jus limau.

Ingredients

  • 0.5 ekor ayam
  • 0.5 ekor ayam
  • 0.5 ekor ayam
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • minyak masak
  • minyak masak
  • minyak masak
  • sos tiram
  • sos tiram
  • sos tiram
  • cili merah
  • cili merah
  • cili merah
  • cili padi
  • cili padi
  • cili padi
  • kunyit hidup
  • kunyit hidup
  • kunyit hidup
  • bawang besar
  • bawang besar
  • bawang besar
  • bawang putih
  • bawang putih
  • bawang putih
  • akar daun ketumbar
  • akar daun ketumbar
  • akar daun ketumbar
  • daun limau purut
  • daun limau purut
  • daun limau purut
  • sedikit air
  • sedikit air
  • sedikit air
  • sos ikan
  • sos ikan
  • sos ikan
  • sos cili Thai
  • sos cili Thai
  • sos cili Thai
  • garam
  • garam
  • garam
  • gula
  • gula
  • gula
  • daun ketumbar
  • daun ketumbar
  • daun ketumbar
  • limau
  • limau
  • limau

Equipment

mangkukair fryerpengisar makanankuali

Tips

  • Ayam boleh digoreng sebagai alternatif kepada dibakar dalam air fryer.